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Açúcar e produtividade
Como potencializar seu cérebro e evitar a prostração
Sabemos que a produtividade do cérebro humano está muito ligada aos hábitos de vida e rotina de cada um de nós.
Sabemos também que a disponibilidade de fontes de energia é fundamental para que possamos trabalhar, estudar e tirar todo o potencial do nosso cérebro.
Mas a escolha dos alimentos, pode mudar muito a resposta de funcionamento do seu corpo e a sua produtividade aumenta.
Um grande exemplo disso ocorre quando comemos de forma desequilibrada alimentos muito açucarados ou ricos em carboidratos refinados (biscoitos, pães, etc.). Esses alimentos vão promover um aumento na liberação de insulina.
Esse “pico” de insulina ocorrendo no meio do seu estudo ou rotina de trabalho leva a uma sensação de sonolência, letargia, que chamamos de prostração.
O cérebro usa e gosta de usar a glicose proveniente dos carboidratos como fonte de energia, mas a presença desse nutriente em excesso ou de maneira desregulada acaba trazendo o efeito inverso ao esperado.
Então se você quer potencializar seu cérebro, mantenha uma alimentação mais natural, prefira fontes de carboidratos complexos e integrais. Use estimulantes, como cafeína, com moderação; se possível faça uma suplementação de ômega 3.
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Sobre o Autor:
João Paulo Mendes
Formado em Nutrição pela UFBA e Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva pelo IPGS-RS. Atualmente, dedica-se ao atendimento clínico de atletas e esportistas, além de pessoas com interesse em cuidar da saúde e da estética. Atua também como professor universitário em cursos de Nutrição e Educação Física em todo o Brasil, e como professor de cursos de Especialização também por todo país. Realiza trabalho de Consultoria Nutricional Esportiva com empresas relacionadas ao esporte e suplementação, visando o desenvolvimento de novos produtos, treinamento de equipes e planejamento nutricional de grupos de atletas